SHJUMP:s ordförande slår sig samman med experter från den kinesiska akademin för jordbruksvetenskaper för att utforska en ny era av utvinning av katrinplommonjuice

Mot bakgrund av kontinuerlig innovation inom den globala livsmedels- och dryckesindustrin, reste SHJUMP:s ordförande, Zhao Changqing, nyligen till Kashgar, Xinjiang för att genomföra ett unikt experiment med katrinplommonjuice med Dr. Bi Jinfeng, en känd jordbruksforskare från den kinesiska lantbruksvetenskapsakademin (CAAS). Detta samarbete markerar inte bara ett solidt steg för SHJUMP inom fruktbearbetningsteknologin, utan speglar också företagets stora betydelse för vetenskapligt samarbete och innovativ utveckling.

Kashgar, känt som "frukternas paradis", med sin unika geografiska miljö och rika och varierade fruktresurser, blev den idealiska platsen för detta experiment. Zhao Changqing och Dr. Bi Jinfeng gick ihop för att utforska den optimala processen för utvinning av katrinplommonjuice, med syftet att förbättra juicens näringsvärde, smak och färskhet, och ge konsumenterna hälsosammare och godare val.

Under experimentet deltog Zhao Changqing personligen i hela processen från val av katrinplommon, rengöring, saftpressning till inspektion av färdig produkt, och hade djupgående utbyten med Dr. Bi Jinfeng och hans team för att tillsammans lösa de tekniska problemen. Genom att använda avancerad juicepressningsutrustning och innovativa bearbetningsmetoder förbättrade experimentteamet framgångsrikt juiceutbytet av katrinplommonjuice, samtidigt som de maximerade bibehållandet av de naturliga näringsämnena i katrinplommon, vilket gav värdefull data och erfarenhet för efterföljande produktutveckling.

Detta samarbete är inte bara ett viktigt försök från SHJUMP inom området vetenskaplig forskning, utan också en levande praktik av företagets filosofi om "teknikdriven, kvalitet först". Zhao Changqing sa: "Vi är mycket hedrade över att samarbeta med en så utmärkt forskare som Dr. Bi Jinfeng. Detta experiment fördjupade inte bara vår förståelse för processen för att utvinna katrinplommonjuice, utan lade också en solid grund för vår framtida produktinnovation och marknadsexpansion. . Vi ser fram emot att samarbeta med fler vetenskapliga forskningsinstitutioner för att gemensamt främja livsmedelsindustrins tekniska framsteg."

Översatt med DeepL.com (gratisversion)